Raymond Blanc is een meesterchef die zichzelf heeft leren koken. Nu leert hij jou koken. En zoals je weet zijn grillen en BBQ’en de twee pilaren van elke keuken. Wanneer een van deze twee mist is elk gerecht rijp voor de prullenbak. Om die reden moet je ook goed kunnen grillen en BBQ’en. Het is een essentiële overlevingsskill. 

Volgens Chef Blanc is het grillen en BBQ’en helemaal niet zo moeilijk als je weet wat je aan het doen bent. De man rommelt wat met marinades, tijden in ovens, op grillplaten en meer. Met simpele tips en tricks maakt hij de meest awesome stukken vlees nog awesomer. Als je hier geen honger van krijgt, dan ben je dood van binnen.